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太陽の恵みがぎゅっと詰まったサンシャイントマト



先日、参加させて頂いた『いわき市のトマトでかな姐さんとトマトクッキングイベント』でお世話になった福島県いわき市見せる課の皆様よりあかい菜園様の美味しいトマトが贈られてきました^^

 

甘味と酸味のバランスが絶妙!どんなお料理にもぴったり!なサンシャイントマトを頂きました。



ん~♥美味しそうでしょっ?お尻の星型のところから筋が放射線状にはっきり出ているのが新鮮で美味しい証拠です。



気になる方もいらっしゃると思うのが放射線の影響...“がんばっぺいわき”農家の方々のお取組みのお陰で厳しい放射線検査を通過してきたものなので、安心安全ですよっ!ジューシーでさっぱりとしていてとっても美味しいトマト、どんなお料理を作ろうかワクワクしています♥♯**
 

じゃ~ん☆イベントのサイトで発見しました。ちょこっと載った~ふふふ

【レシピブログの「いわき市のトマトでかな姐さんとトマトクッキング」
                                                                          体験イベントレポート掲載中】


かな姐さんとトマトクッキング
かな姐さんとトマトクッキング

レシピブログキッチン*かな姐さん*



レシピブログ主催:憧れのお料理ブロガー“かな姐さん”のイベント『かな姐さんと一緒にいわき市のトマトの美味しさを実感しよう♪』に行ってきました♪♯**会場は「外苑前アイランドスタジオ」でした。

 

福島県・いわき市の美味しいトマトを使った素敵なかな姐さんレシピを教わってきました^^

  

“見せます!いわき”をモットーに福島県いわき市「見せる課」では、東日本大震災の風評被害を透明化していこうと活動が進められています。透明化を意識し、課の看板や名刺は透明な素材を用いているそうです。



イベントは約2時間行われ、いわき市・見せる課の皆さんのお取組みのご紹介/農家様のご紹介から“いわき市・サンシャイントマト”を使ったかな姐さんによる調理実演が開催されました。

 

『レシピブログ』プロデューサー久永様より開会のご挨拶。
この度は、素敵なイベントにご招待頂きまして有難うございました!!


 

『いわき市・見せる課』課長・西丸様よりご挨拶。
とても素敵なお取組みが行われていることを知ることが出来ました。美しい自然・美味しい食が魅力的な福島県、私も旅行をしたことがあるのですが本当に良いところ♪また遊びに行きたくなりました。



『いわき市・見せる課』係長・新妻様よりご挨拶。
フラガールが生まれた街ということでアロハ~!と陽気に登場した新妻様は、いわき見える化プロジェクトとして行われている“見せる課バスツアー”のガイドさんとしてもご活躍されています^^



いわきの農作物がどのように作られ、検査されるのか。獲れたての美味しさを知るための産地訪問を行っています。ぜひ、現地でその美味しさを味わってみたいですよねっ♥

 

サンシャイントマト荷協議会『とまとランドいわき』専務取締・元木様よりご挨拶。
美味しさの秘密は“光・技・想”。ひとつ光、いわき市は東北でありながら雪の降らない地域ということをご存知でしたかっ?年間2,000時間を超える日照時間は国内有数であり、トマトの栄養素や糖度はこの日照時間に大きく左右されます。ふたつ技、品質を支える生産管理。みっつ想、故郷いわきへの想いが美味しいトマトを生み出しました。



あっさりとジューシーな『サンシャイントマト』は、そのまま食べても良しお料理にも良しのとても美味しいトマトです。

 

ほらねっ、美味しそうでしょっ?

 

かな姐さんによる“いわき市サンシャイントマトを使った調理実演”start!!



素敵な笑顔が魅力のかな姐さん。とても楽しいレッスンでした^^♥♯**

 

美味しいお料理の作り方のコツや豆知識、テーブルコーディネートのポイントまで学ぶことが沢山で本当に勉強になりました。



今回のメニューは、「トマトがじゅわっとあふれるイタリアンカツ」&「ジューシートマトと牛肉の韓国風サラダ仕立て」でした。((一緒に盛られているご飯も福島産の美味しいお米「ミルキークィーン」です。



お肉とセージの相性抜群!!サクッとジューシー、香りが食欲をそそります♥”



甘辛ソースがやみつきになりそうっ♪彩りも鮮やかで本当に美味しかったです。

 

素敵な笑顔も頂きましたっ!お料理上手で可愛い先生、お会い出来たのが夢みたいっ。本当に有難うございました。



最後に元木さん、かな姐さんと一緒にお写真を撮らせてもらいました。わぁ~嬉しい♥//関係者の皆様、素晴らしいイベントにご招待頂きまして有難うございました。

 

いわき農産物マスコットキャラクター・アグリンファイブ☆のシールもgetしちゃった~♪



可愛い~♥♯**ぜひぜひ現地に味わいに行きたい!!

☆★お知らせ★☆



いわき市観光情報ナビゲーター“フラおじさん”。ネーミングからして気になっちゃうでしょっ?現在開催されている『ゆるキャラグランプリ2013』にもエントリーしているので応援しましょ~う^^⇒クリック!


【レシピブログの「いわき市のトマトでかな姐さんとトマトクッキング」
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かな姐さんとトマトクッキング
かな姐さんとトマトクッキング

今年のハロウィンはお寿司で楽しもう♪



またまた嬉しいことに「レシピブログ」のレシピモニターに当選致しました~♪♯**『mizkan』さんの五目ちらし&すし酢を使ったハロウィンにぴったりなお寿司レシピを開発させて頂きます。ん~・・・どんなお寿司にしよう!?楽しみにしていてくださいねっ^^

【レシピブログのミツカン「すし酢 昆布だし入り」と「五目ちらし」
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ハロウィンのお寿司の料理レシピ
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東京都在住の多趣味な管理人。
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旅行/写真/絵画/手芸/芸術鑑賞
ほか楽しいことが大好き♥♯**

レシピブログ・ブロンズレシピブロガー
"14年「調理師」
"15年「フードコーディネーター」3級
現デザイン学生、元管理栄養学生
として、お洒落×健康的なメニュー
考案を目指しています。
      
"08年、英国Penzanceホームステイ
"11年、韓国K.M.U.短期留学
"16年、比国LSLC短期留学
英・韓・中3ヶ国語を勉強中~♪

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