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炸醤麺ジャージアンミエン



『ハウス食品GABANスパイス』の「花椒」&「五香粉」を使った第一段レシピをご紹介致します。花椒特有の辛味、五香粉特有の香りを生かしたお料理“ジャージャー麺”です。簡単に作れてと~っても美味しいのでオススメです。ぜひ、作ってみてくださいねっ!!



レシピ

材料 豚ひき肉 タケノコのみじん切り ネギのみじん切り ハウス食品GABANスパイス花椒 ハウス食品GABANスパイス五香粉 醤油 砂糖 味噌 豆板醤 鶏がらスープ 水溶き片栗粉 中華麺 レタス

作り方

①豚ひき肉を炒め、皿に空けておく。

②ネギを炒めてからタケノコを加えさらに炒める。

③鶏がらスープを入れ温め醤油、砂糖、味噌で味付けをし豆板醤はお好みで入れる。

④水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、最後にハウス食品GABANスパイス花椒、ハウス食品GABANスパイス五香粉を加え味を整える。

⑤中華麺を茹で水でさらし水気を切ったものを皿に盛り、ちぎりレタスをのせ、ひき肉あんをたっぷりのせ完成!!

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無題

最近GABANからいろいろ届きますねぇ~!
忙しそう!
  • あやか先生 さん |
  • 2009/07/24 (23:46) |
  • Edit |
  • 返信

RE:頑張ってます!!

ありがたいことですねぇ~。
大変ですが楽しいので頑張れます!!
  • from Cassis/かしこ |
  • 2009/07/25 (09:49)
  

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★Cassis紹介★

東京都在住の多趣味な管理人。
お菓子作り/料理/ダンス/ネイル/
旅行/写真/絵画/手芸/芸術鑑賞
ほか楽しいことが大好き♥♯**

レシピブログ・ブロンズレシピブロガー
"14年「調理師」
"15年「フードコーディネーター」3級
現デザイン学生、元管理栄養学生
として、お洒落×健康的なメニュー
考案を目指しています。
      
"08年、英国Penzanceホームステイ
"11年、韓国K.M.U.短期留学
"16年、比国LSLC短期留学
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