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広東料理から美味を極める



Christmasは、祖母と母と『横浜』に行ってきました!!



やってきました『崎陽軒・本店』・・・♪



夜はライトアップされて素敵でしょう??





1階には、ティーサロン「アボリータム」があります。



まずは、ドリンクから・・・“酢梅湯・サンメイタン”という中国のジュースを頂きました。中国では馴染みのあるドリンクだそうですよっ。甘酸っぱくて美味しかったです。



私達は館内、2階にある広東料理を味わえる『嘉宮』でお食事を頂きました。



前菜は、筍とひき肉の炒め物、ホタテの和え物です。



“大根餅”・・・??ちょっとわからないのですが、もちもちで美味しかったです!!



祖母のスープは、石垣島産アーサー海苔・白キクラゲと蟹肉のスープ醤油風味です。



母と私は、海鮮ふかひれスープを・・・この日は特別にコラーゲンの素を入れて頂きました!!お肌もぷるぷるですねっ。



こちらのお料理は、根菜と天然大海老・紋甲イカのソテー柚子の香りでございます。お野菜のシャキシャキ感が生きた炒め物でした。と~っても美味しかったです。



祖母は、石垣島産ヤイトハタと彩り野菜の甘辛香り炒め・・・




母は、旬大根と甲州健味鶏のやわらか醤油煮・・・



私は、陸奥産ホタテ貝とやわらかい白菜・アスパラのクリーム煮です。ホタテの甘みとお野菜のコンビネーション良いお料理でした。女性が好きなお味でしたねっ♪



祖母は、自家製釜焼きチャーシューと青菜のチャーハン・・・



母と私は、雪菜とやまゆりポーク細切りのあんかけ焼きそば・・・



と、崎陽軒といったらシウマイですよねっ!?美味しかった~♥



お食事の後は、ティータイム♪お名前は忘れてしまったのですが、中国のお紅茶を頂きました。香りが独特で松を燻したようなものでした。ちょっと好みがあるのかもしれませんね・・・祖母は苦手なようで。さっぱりしたお味で私は好きですけどね~。



祖母は、タピオカミルクのバニラアイス添え・・・



母は、紅茶のプリン・・・



私はちょっぴり欲張りな3セット・・・杏仁豆腐もタピオカミルクもバニラアイスも♥美味しゅうございました。

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